沖縄そば とつあん総本家
国道331号線のバイパスである豊見城道路の
那覇からの入口からほど近い場所にある
糸満那覇市具志の「沖縄そば とつあん総本家」
に行ってきました。
ベジーツ（vegeets）というカフェがあったのですが
こちらが2015年10月18日に閉店されて
2015年10月31日にオープンした新しいお店です。
ですので、お店の中は沖縄そば屋さんというより
カフェという雰囲気です。
雑誌もあったり、ピンボールもあったりして
本当に沖縄そば屋さんという雰囲気ではありません。
今回いただいたのは「とつあんそば」
豚肉とかつお節、昆布、地元野菜を三日間
じっくりと煮込んだスープだそうです。
豚肉だからか少し豚骨っぽい雰囲気の香りがしてますが
とてもあっさりとした味でした。
沖縄そば とつあん総本家の情報を公式ページで確認
http://totsuan.com/
沖縄そば とつあん総本家の情報をその他サイトで確認
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